Kohlenhydrate sind der Grund für die Erwartung eines hohen Lebens unter den Japanern

Warum das Essen der Kohlenhydrate Ihnen wirklich helfen könnte, länger zu leben

Allgemein

Seit Jahrhunderten ist man auf der Suche nach einem einzigen Geheimnis – dem Geheimnis der Langlebigkeit! Obwohl noch niemand das Geheimnis dafür gefunden hat, wurde nur in den Filmen gezeigt, dass Menschen das Rezept für das ewige Leben gefunden haben. Wenn wir eine sehr einfache Frage stellen würden, warum essen wir jeden Tag? Die Antwort wäre “überleben”, “leben” oder irgendetwas in dieser Richtung, oder? Da liegt die Antwort genau da! Angesichts des anhaltenden Trends, einen gesunden Körper zu bekommen und das gesamte Fett zu verlieren, ist eine Mehrheit der Menschen unter uns dazu übergegangen, zu hungern oder sehr wenig zu essen. Wenn Sie sich einmal ansehen, woraus ihre Ernährung besteht, werden Sie bald feststellen, dass sie entweder keine oder nur eine kohlenhydratarme Diät einhalten. Wenn Sie einer von ihnen sind, müssen Sie sofort aufhören! Und wenn Sie ein Kohlenhydratliebhaber sind, sich aber davon abhalten, etwas zu essen, dann hören Sie zu, wir haben gute Neuigkeiten für Sie!

Aktuelle Studien haben tatsächlich bewiesen, dass das Essen von Kohlenhydraten dazu beiträgt, länger und gesünder zu leben. Wir machen keine Witze, lesen Sie weiter, um weitere Informationen zu diesem Thema zu erhalten.

Kohlenhydrate sind der Grund für die Erwartung eines hohen Lebens unter den Japanern

Kohlenhydrate sind der Grund für die Erwartung eines hohen Lebens unter den Japanern

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Es mag für Sie unglaublich klingen, aber in Okinawa, einer japanischen Präfektur mit fast 150 Inseln, kommen auf 100.000 Einwohner satte 68 Hundertjährige (1). Dies ist fast dreimal so viel wie in den USA. Tatsächlich haben die Einwohner von Okinawa eine um 40 Prozent höhere Chance, länger zu leben als Menschen, die in anderen Teilen des Landes leben.

Die Wissenschaftler versuchten, den Grund dafür herauszufinden, indem sie die Gene, die Ernährung und den Lebensstil der Menschen in Okinawa analysierten. Die Wissenschaftler stellten fest, dass die Menschen in Okinawa aufgrund ihrer Isolationsgeschichte ein völlig anderes genetisches Profil entwickelt haben, um ihre Zellen vor Krankheiten und vor dem Altern zu schützen.

Um mehr über diese Langlebigkeit bei den Okinawans zu erfahren und zu verstehen, haben die Wissenschaftler 1975 die Okinawa Centenarian Study (OCS) ins Leben gerufen und führen sie seitdem aktiv durch. Bis zum Jahr 2016 hatte das OCS 1.000 Hundertjährige erfolgreich untersucht und kam zu zwei Schlussfolgerungen:

  • Die Okinawaner lebten länger, weil es ihnen gelang, alle altersbedingten Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Demenz, Krebs und Diabetes zu verzögern (2).
  • Eine weitere überraschende Tatsache, mit der sie konfrontiert wurden, ist, dass alle Okinawans sich an eine sehr reichhaltige Kohlenhydratdiät halten.

Das 10: 1 Verhältnis von Kohlenhydraten zu Proteinen der Okinawans

Das 101 Carb zu Protein-Verhältnis der Okinawans

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Wenn jemand heutzutage daran denkt, Gewicht zu verlieren, weiß oder glaubt er, dass eine kohlenhydratarme Ernährung den Trick zur Gewichtsreduktion vollbringen würde. Die Okinawans hingegen machen das Gegenteil – sie konsumieren Kohlenhydrate und Eiweiß im Verhältnis von 10: 1. Die durchgeführten Studien zeigen, dass eine kohlenhydratreiche und eine proteinarme Ernährung physiologische Reaktionen hervorrufen können, die uns vor den meisten altersbedingten Problemen schützen (3). Aber hey, wir denken, es geht nicht immer nur darum, Kohlenhydrate zu essen, es geht sogar darum, sie auf weise Weise zu essen.

Das Besondere an dem, was wir essen, ist der entscheidende Teil

Das Besondere an dem, was wir essen, ist der entscheidende Teil

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Die meisten von uns denken nur an Reis, wenn wir nach kohlenhydratreichen Lebensmitteln gefragt werden. Okinawans hingegen denken an Süßkartoffeln, Fisch, Schweinefleisch, verschiedene Fleischsorten und Sojaprodukte (4). Sicherlich sind diese Lebensmittel reich an Kohlenhydraten, aber ein detailliertes Verständnis dieser Lebensmittel lässt Sie denken, dass diese in die Kategorie „gute Kohlenhydrate“ fallen. Ihre Ernährung besteht auch aus viel grünem und gelbem Gemüse, von denen die bittere Melone ihr Favorit zu sein scheint. Sie sind auch sehr vorsichtig in Bezug auf ihre Kalorienaufnahme. Sie stellen sicher, dass sie nicht jeden Tag die Grenze ihrer Kalorienaufnahme überschreiten.

Und nicht nur sie, es gibt auch andere langlebige Bevölkerungsgruppen wie die Tsimane in Südamerika und die Kitavans von einer kleinen Insel in Papua-Neuguinea. Diese Menschen ernähren sich außerdem kohlenhydratreich und proteinarm. Ihre Ernährung wird im Volksmund als Mittelmeerdiät bezeichnet (5).

Warum das Essen der Kohlenhydrate Ihnen wirklich helfen könnte, länger zu leben

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Der springende Punkt, wenn Sie alle oben genannten Fakten erklären, ist nicht, dass Sie mit Ihrer Kohlenhydrataufnahme über Bord gehen müssen. Stattdessen versuchen wir hier zu sagen, dass wir niemals so extrem mit Diäten umgehen sollten, dass wir Kohlenhydrate vollständig ausschließen. Hören Sie immer zu, was Ihr Körper Ihnen zu sagen versucht, während Sie Ihren Diätplan aufstellen. Folgen Sie einem gesunden Lebensstil und lassen Sie sich von Zeit zu Zeit medizinisch untersuchen – dies wird Ihnen helfen, auf lange Sicht ein glückliches und langes Leben zu führen.

 

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